Munkaruha kötény
Munkaruha kötény – minőségi választék
Professzionális munkaruha kötények szakácsoknak, felszolgálóknak és vendéglátóipari dolgozóknak. Tartós anyagok, praktikus zsebes kivitelek, különböző hosszúságokban.
✓ Tartós anyagok: 100% pamut vászon, poliészter-pamut keverék, denim kivitelben
✓ Praktikus zsebes megoldások eszközök és kellékek tárolására
✓ Állítható nyakpánt és hosszú derékpánt a kényelmes illeszkedésért
✓ Magas hőmérsékleten mosható (60-95°C) a higiéniai előírások betartásához
Olvassa el a teljes vásárlási útmutatót →
Vásárlók kérdezték / Mi válaszolunk
Milyen hosszúságú kötény a legmegfelelőbb szakácsoknak?
Szakácsoknak a mellkötény ajánlott, amely a mellkastól indul és 90-100 cm hosszú, így maximális védelmet nyújt a ruházatnak forró folyadékok, zsír és élelmiszerszennyeződések ellen. A derék kötény (60-80 cm) inkább felszolgálóknak, pincéreknek ideális, ahol kevesebb a közvetlen élelmiszer-kezelés.
Milyen anyagú kötény a legtartósabb profi konyhákban?
A 100% pamut vászon kötény (240-280 g/m² sűrűségű) a legtartósabb és legrugalmasabb választás, mivel magasabb hőmérsékleten (60-95°C) mosható, légáteresztő és ellenáll a gyakori használatnak. A denim kötények szintén rendkívül tartósak, de nehezek és lassabban száradnak. A poliészter-pamut keverék gyűrődésmentes, de kevésbé hőálló.
Hány kötény szükséges egy szakács számára rotációs használatra?
Minimum 5-7 kötény ajánlott, hogy naponta legyen lehetőség tiszta kötény használatára, miközben a használtak mosásban vannak. A vendéglátóipari higiéniai előírások szerint a kötényeket naponta, intenzív szennyeződés esetén akár műszakonként cserélni kell, így a megfelelő készlet biztosítja a folyamatos rendelkezésre állást.
Milyen színű kötény a legpraktikusabb a konyhában?
Profi konyhákban a sötétebb színek (fekete, sötétkék, szürke) a legpraktikusabbak, mert kevésbé látszanak rajtuk a foltok és a gyakori mosás ellenére is megtartják színüket. Fehér vagy világos kötények inkább pékségekben, cukrászdákban használatosak, ahol a tisztaság vizuális megjelenítése fontos, de gyakoribb cserét igényelnek.
Hogyan kell helyesen mosni a munkaruha kötényeket?
A higiéniai előírások betartásához a kötényeket minimum 60°C-on kell mosni, a 100% pamut kötények akár 95°C-on is moshatók a baktériumok elpusztítása érdekében. Fehérítő csak fehér pamut kötényeknél használható. A szárítógép gyorsítja a folyamatot, de a levegőn való szárítás hosszabb élettartamot biztosít. Vasalás ajánlott a professzionális megjelenéshez.